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ゴルフコンペ景品屋さんのブログ/すき焼き/2017-10-20 15:00:00 ゴルフコンペ景品のサイト！

先日は半年に一度必ず集まる会がありまして、各会担当者が会食場所を選定するルールになっていますが、今回は私の担当でしたので、すき焼き屋さんをアテンドしました。

「すき焼きいろは」というお店です。

私は何度も行った事あるのですが、関西風のすき焼きです。

関東のすき焼きは鍋の様に「煮る」のが一般的ですが、関西風はザラメ（砂糖）を鍋に入れて、はじめは焼きます。

これが非常に美味しいんですよね。

私も初めて食べた時にはすごく感動しました。

それから何かありますと、こちらのお店にお客さんをお連れしたりするようになります。

このお店で使われている牛肉は「京都牛」です。

あまりなじみがないかもしれませんが、余り脂が強く無く、非常に食べやすいお肉です。

今のところ、私の中では完全に日本一のすき焼きです！

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